Kerja sama bilateral khususnya di bidang pertanian antaraIndonesia dan Afrika melalui International Training Course on Rice Agribusiness for African Countries menjadi salah satu solusi yang berdampak positif mengantisipasi ancamankrisis pangan dan mempererat kerja sama antara Indonesia dan negara-negara di Afrika.
Kementerian Pertanian melalui Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian, bekerjasama denganKementerian Luar Negeri melalui Kerja Sama Pembangunan Internasional (KSPI), didanai oleh Lembaga Dana Kerja Sama Pembangunan Internasional (LDKPI) Kementerian Keuangan, meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan petanidan penyuluh pertanian di negara-negara Afrika pada kegiatanInternational Training Course on Rice Agribusiness for African Countries, yang dilaksanakan di Balai Besar PelatihanPertanian (BBPP) Lembang, 5-18 November 2023.
Pengolahan hasil pertanian merupakan kegiatan mengubah bahan pangan menjadi aneka ragam bentuk dan macam. Di samping untuk memperpanjang daya simpan, dengan pengolahan diharapkan meningkatkan nilai tambah produk.
Smart farming di BBPP Lembang banyak dimanfaatkan sebagai sarana belajar dan berlatih. Tidak sedikit juga pihak eksternal yang melakukan studi banding dan menawarkan kerjasama dalam pengelolaan maupun pembangunan area smart farming.
Kementerian Pertanian melalui Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian, bekerjasama dengan Lembaga Dana Kerjasama Pembangunan Internasional, meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan petani dan penyuluh pertanian di negara-negara Afrika melalui kegiatan Pelatihan Agribisnis Padi yang dilaksanakan di Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, 5-18 November 2023.
Pemberian materi tentang panen dan pascapanen serta pengolahan hasil padi bertujuan agar peserta bisa memahami tentang waktu yang tepat untuk panen padi, bagaimana cara panen padi dan penanganan pascapanennya mulai dari mengumpulkan, perontokan, pengeringan, penggilingan, dan penyimpanan padi yang baik serta alternatif pengolahan padi untuk meningkatkan nilai tambah.
