Keistimewaan Tomat Hitam sebagai Antioksidan
LEMBANG. Ada yang unik ditanam di Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP Lembang), yaitu tomat hitam. Tomat hitam atau beberapa orang dan referensi menyebutnya sebagai tomat indigo, ditanam dengan usia 4 bulan. Tomat hitam ini, pada saat berbuah, semula berwarna hijau dan hitam, lama kelamaan yang hijau menjadi merah,
sehingga saat matang, tomat ini berwarna hitam semu merah. Gradasi warna yang sangat unik.
Rabu (14/02/2108), pengelola lahan praktik BBPP Lembang, tampak asyik memanen tomat hitam usia 3 bulan. Hasilnya, 5 kg tomat hitam berhasil dipanen dengan pemasaran ke Jakarta. Tomat hitam ini banyak khasiatnya, diantaranya jika rutin mengkonsumsinya, maka dapat mencegah dan mengobati penyakit seperti darah tinggi dan kanker. Mau bukti? Datang saja ke Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang. Di salah satu sudut di Kawasan Rumah Pangan Lestari, nampak tanaman unik ini dibudidayakan, cobalah, dan konsumsi rutin, maka rasakan khasiatnya untuk kesehatan Anda. (Chetty)