Kementerian Pertanian Melalaui Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang kembali menggelar Pelatihan Teknis Tematik Mendukung Food Estate di Wilayah Jawa Tengah. Pelatihan pada periode 26-28 Agustus 2021 dilakukan di tiga titik, salah satunya Kabupaten Banyumas.  

Mengangkat tema alpukat sebagai salah satu komoditas potensial di Kabupaten Banyumas, pelatihan diikuti oleh satu angkatan aparatur sebanyak 30 orang penyuluh, dan dua angkatan non aparatur sebanyak 60 orang petani.  

Pelatihan didasarkan pada program Food Estate sebagai salah satu Program Utama Kementan di bawah komando Syahrul Yasin Limpo. "Food Estate adalah jawaban untuk menyediakan pangan bagi 273 juta jiwa penduduk Indonesia," tegas Mentan SYL.

Sebagai salah satu program luar biasa dari Kementerian Pertanian, Food Estate menjadi program strategis nasional dengan konsep pengembangan sentra produksi kawasan pangan berbasis korporasi. Tentunya dengan melibatkan badan usaha tingkat petani yang mengelola usaha tani mulai dari hulu hingga hilir secara berkelanjutan dan terintegrasi.  

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Dedi Nursyamsi, mengungkapkan, ada sejumlah langkah yang akan dilakukan Kementan melalui BPPSDMP untuk mendukung food estate, salah satunya melalui pendampingan petani.    

Pada pelatihan bagi aparatur dan non aparatur peserta mendapat materi kelompok dasar, inti, dan penunjang. Materi pelatihan tersebut antara lain: Pengembangan Kawasan Food Estate di Kabupaten Banyumas, Kemitraan, Kelembagaan, Pemasaran, Budidaya Alpukat, Perbenihan Alpukat, Pascapanen, dan Dinamika Kelompok.  

Pengampu materi berasal dari Dinas Pertanian Kabupaten Banyumas, Widyaiswara BBPP Lembang, dan Praktisi Kabupaten Banyumas. Penyampaian materi diperkaya dengan praktik khususnya pada Budidaya Alpukat, Perbenihan Alpukat, dan Pascapanen. Pelatihan selama tiga hari dilaksanakan di tiga titik yakni BPP Cilongok bagi kelompok aparatur, BPP Sokasari untuk kelompok non aparatur 1, dan BPP Banyumas bagi kelompok non aparatur 2.  

Melalui pelatihan teknis tematik ini diharapkan dapat saling sinergi antara Dinas Pertanian, petani, dan penyuluh dalam menggali potensi komoditas alpukat di Kabupaten Banyumas. Sesuai dengan tujuan program Food Estate yakni menciptakan lumbung pangan baru guna mencukupi kebutuhan pangan dalam negeri. DRY/YKO