CIAMIS. Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang (BBPP) Lembang menyelenggarakan berbagai Pelatihan Teknis Tematik dalam upaya meningkatkan kualitas SDM dibidang pertanian, khususnya komoditas kelapa. Guna peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia dalam peningkatan produksi kelapa, maka sangatlah diperlukan pelatihan untuk tercapainya produktivitas kelapa guna mendorong tercapainya program pemerintah. Dampak dari pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan pendapatan para pelaku utama dan pelaku usaha. Karena itu, BBPP Lembang sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya, menyelenggarakan Pelatihan Teknis Kelapa yang dilaksanakan selama 3 hari mulai tanggal 14 – 16 Maret 2018 di Desa Cikawasen, Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis sebagai salah satu wilayah pengembangan budidaya kelapa di Jawa Barat. Pelatihan dilaksanakan selama 3 hari dan materi yang diberikan merupakan materi pokok dan penting yang dibutuhkan para pelaku utama dan pelaku usaha.

Pelatihan yang diikuti oleh 30 orang peserta ini, dilaksanakan secara klasikal pemberian materi di kelas dengan materi-materi tentang proses budidaya kelapa, mulai dari penyiapan bahan tanam dan pembibitan; persiapan lahan; penanaman; pemeliharaan tanaman meliputi pemupukan dan pengendalian gulma dan OPT; panen dan pascpapanen. Peserta juga diajak praktik langsung tentang pengolahan kelapa yaitu membuat gula semut dan membuat nata de coco. (chetty)