Kopi, Salah Satu Produk Andalan Jawa Barat
CIANJUR. Kopi, merupakan komoditas perkebunan yang memegang peranan penting dalam perekenomian di Indonesia, karena menjadi salah satu komoditas ekspor penyumbang devisa cukup besar. Karenanya, penting untuk digenjot produktivitasnya dengan cara salah satunya peningkatan kompetensi petani dan pelaku usaha kopi. Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang (BBPP) Lembang menyelenggarakan Pelatihan Teknis Tematik Kopi dengan sasaran 30 orang peserta pelatihan yang dilaksanakan selama 3 hari mulai tanggal 14 – 16 Maret 2018 di Desa Sukadana Kecamatan Campaka Kabupaten Cianjur.
Pelatihan Teknis Tematik artinya Tema-tema atau kebutuhan materi didasarkan pada kebutuhan peserta yang bersifat segera dalam pengelolaan
usaha kopi. Pelatihan Teknis Tematik Kopi dilaksanakan dengan pemberian materi di kelas oleh penyuluh dari Dinas Pertanian, Widyaiswara BBPP Lembang, serta praktisi kopi yang sudah sukses dalam budidaya kopi dan pengolahan kopi. Materi yang diberikan yaitu pemilihan lokasi; persiapan lahan dan penanaman; pemupukan; pemeliharaan. Untuk praktik, peserta berlatih meracik kopi agar nantinya usaha kopi tidak hanya bergerak di budidaya, namun sampai ke pengolahan dengan membuat coffee shop, sehingga dapat meningkatkan pendapatannya. (chetty)