Antusiasme Ratusan Siswa MTs Sirojul Athfal Praktik Pengolahan Hasil Pertanian di BBPP Kementan
Rabu
(7/2/2024) sebanyak 159 siswa kelas VIII MTs Sirojul Athfal memperkaya
pengetahuan mereka melalui kunjungan ke Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP)
Lembang. Rombongan siswa disambut hangat oleh Ketua Kelompok Kerja
Penyelenggaraan Pelatihan, Ridwan Wardiana, dan Ketua Tim Program dan Kerja
Sama, Yanissa Nuraeni Kuswandi, di Aula Catur Gatra.
Muhammad
Yusuf, Kepala Madrasah, menjelaskan bahwa kunjungan ini telah menjadi agenda
rutin, mengakui bahwa pembelajaran langsung di BBPP Lembang melalui kunjungan
lapangan dan praktik pengolahan hasil mampu menarik minat serta memudahkan
pemahaman para siswa.
Ridwan
Wardiana kemudian menegaskan bahwa BBPP Lembang senantiasa antusias menyambut
para siswa yang ingin memperdalam pengetahuan di bidang pertanian.
Ini sejalan
dengan misi Kementerian Pertanian dalam mencetak generasi penerus di sektor
pertanian.
“Kami ingin memunculkan cara bertani modern, smart farming, kepada anak muda pelaku pertanian dan pemahaman pertanian yang semakin luas bagi anak muda," kata Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman.
Senada,
Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian
(BPPSDMP), Dedi Nursyamsi, berharap program tersebut bisa menghapus citra
petani yang dianggap tidak keren di kalangan anak muda.
Karenanya,
Kepala BBPP Lembang, Ajat Jatnika, menyatakan komitmennya dalam mendorong
percepatan regenerasi petani melalui berbagai pelatihan di BBPP Lembang.
Peserta
kemudian dibagi menjadi tiga kelompok.
Kelompok
pertama mendapat materi pengolahan hasil dari Widyaiswara, Estu Hariyani.
Kelompok kedua memperkaya pengetahuan mereka dengan mengamati koleksi kaktus
dan sukulen di screen house tanaman hias. Sementara itu, kelompok ketiga
praktik langsung membuat es krim jagung.
Tak hanya
itu, kedua kelompok lainnya juga berkesempatan praktik membuat selai wortel
nanas dan sistik kentang. Produk-produk ini merupakan inovasi BBPP Lembang
dalam memanfaatkan komoditas lokal serta meningkatkan nilai jual.
Kunjungan
ini tidak hanya meningkatkan pengetahuan siswa, tetapi juga memberikan
pengalaman praktis yang berharga dalam bidang pertanian, memperluas wawasan
mereka dalam rangka mengembangkan potensi di masa depan.
Seperti
yang dikemukakan Reni, salah satu peserta kunjungan. Menurutnya, rangkaian
kegiatan kunjungan ke BBPP Lembang kali ini memberikan banyak ilmu dan
pengalaman berharga. “Tadi saya mencoba praktik membuat sistik sayuran. Cara
membuatnya mudah dan menjadi ilmu yang baru bagi saya”, ungkapnya. (DRY/YKO)