Kementerian Pertanian terus turun langsung ke lapanganmemantau dan mengawal harga dan ketersediaan pangan, khususnya 12 komoditaspangan strategis menjelang Tahun Baru.

CIMAHI.Menjelang Tahun Baru 2023, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo memintaseluruh jajarannya agar ketersediaan dan harga pangan terutama 12 bahan panganpokok tidak bersoal. “Apabila diperlukan lakukan operasi pasar dan kita harusmenunjukkan bahwa di lapangan pangan itu tersedia dan aman. Dan untuk memantauketersediaan pangan perlu dilakukan pengawalan dan monitoring di masing-masingprovinsi secara intensif,” ujarnya.

Senada denganyang disampaikan Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya ManusiaPertanian, Dedi Nursyamsi, bahwa jaminan ketersediaan pangan merupakan salahsatu pilar yang amat krusial. Hal ini sejalan dengan tujuan pembangunanpertanian nasional, yakni menyediakan pangan untuk seluruh rakyat, meningkatkankesejahteraan petani dan menggenjot ekspor.

"Bahanpangan sangat dibutuhkan menjelang hari besar seperti tahun baru ini, karenanyasaya meminta agar seluruhnya, baik di pusat maupun di daerah, bekerja efektifdan maksimal untuk memastikan bahan pangan khususnya 12 komoditas panganstrategis tersedia di masyarakat," ucap Dedi.

Kali ini, KotaCimahi dipantau langsung oleh Unit Pelaksana Teknis Lingkup Badan Penyuluhandan Pengembangan Sumberdaya Manusia Pertanian, kolaborasi antara PPMKP Ciawi,BBPP Lembang dan Polbangtan Bogor, Kamis (29/12/2022).

Pada kunjunganini didampingi oleh Pengelola Pasar dan Sekretaris Dinas Pangan dan PertanianKota Cimahi. Hasil pantauan harga-harga di Pasar Atas Kota Cimahi masih amanterkendali sehingga masyarakat tidak perlu takut dan cemas untuk harga panganmenjelang Tahun Baru. 

Dari data primerdi lapangan diketahui komoditas seperti daging sapi harganya Rp130.000,00/kgdan pasokan normal. Untuk daging ayam Rp36.000,00/kg, ada kenaikan sekitar 25%namun masih dianggap wajar oleh pedagang, sedangkan untuk cabai merah Rp60.000,00/kg.

“Cabai merahtidak akan ada fluktuasi harga karena biasa mencapai Rp100.000,00/kg jikamenjelang hari besar. Namun menjelang Tahun Baru harga masih Rp60.000,00/kg dantidak ada kecenderungan naik drastis saat nanti Tahun Baru,” ucap salah satupedagang sayuran.

Komoditaslainnya seperti minyak goreng harga normal Rp18.000,00/lt dan kedelai stabil diharga Rp18.000,00/kg.

Konsumenterpantau normal, tidak terjadi lonjakan kunjungan konsumen ke pasar menyambutmomen Tahun Baru. “Pembelian kebutuhan bahan pokok tidak ada aksi borongbarang, transaksi jual beli berjalan normal seperti biasa,” ujar Asep, salahseorang pedagang. (Yoko/che)